2010年3月4日星期四

母親

對父母關係很茫然的。

跟朋友侃侃而談;卻受不了與母親一分鐘的電話交談;
跟朋友喋蝶不休;卻受不了母親的噓寒問暖。
總之,人愈大,對父母的忍耐力好像遠遜從前。

今期《飲食男女》的葉一南,透過媽媽的食物,去懷念他的母親。說無論煮食用具如何先進,食物的煮法如何計算,還不如媽媽的「無章勝有章」。可以理解。媽媽煮來的食物,除了味道,還多了份關懷照顧的親情,科學無從量化情感。

煮飯是我媽的弱項,(這點她自己好肯定, 笑了),媽現在年紀大,少煮,但她那味清煎雞翼,真的,我怎學怎煮還是差了幾分;煮湯是我媽的強項,我三年來怎練,也未及她八分。