多謝蔡瀾推波助瀾，相傳平日只需等待20-30分鐘的半島high-tea，加上周六，等待整整75分鐘才能入座。人龍極長，有歐美旅客，自由行貴賓及港人，英國茶可能真的尊貴，不設訂位，據知早於一點多已有人排隊等入座。
經濟真的非常好景。
食品服務俱佳，不容置異。聖誕將至，酒店推出聖誕限製的high tea，最頂層的甜品「聖誕化」，其餘食品與平時一樣。加價30元，也頗合理。
繼續有live music伴食。換上聖誕曲。朋友說來這個酒店真富貴，實情他們普遍賺得比我多，只要我願意花多一點在食的方面。「辛苦搵來自在食」麻。
